Çok kötü geçen bir senenin ve sıkıntılı ekonomik ortamın ardından en mutlak soru sanırım bu olmalı. Senelerdir mücadelesini verdiğim bu konu artık çok ciddi bir hal aldı. Asıl önemli diğer soru “hangi maliyetlerden asla kaçmamalıyız?” olmalı. Yada “ En az maliyetle en fazla randımanı nasıl alabilir?”…
Senelerdir takıntılarımızdan ya da hesap bilmememizden dolayı aynı işi yapabilecek hatta çok daha fazla fayda sağlayacak ürünlere sırtımızı döndük. Ama artık kuruşların önemi var. Hesap yaparken ambalaj, kg, litre ya da çuval değil ağaç başı maliyet hesabı yapılmalıdır. Yapılmayan bu hesabın hem bize hem de mahsulümüze azımsanmayacak zararı var. Peki nelere dikkat edersek hem iyi mahsul hem de az maliyet yaparız?
1.
Bordo Bulamacı yerine yeni nesil bakırlı kullanımı: Bordo Bulamaçlarının en ucuzu 180 -190 TL ‘dan aşağı değilken yeni nesil sıvı bakırlıların maliyetleri 75 – 80 TL gibi fiyatlardan başlayıp aynı etki şekline sahiptirler. Daha birçok artıya sahiptirler ve genel olarak yarı fiyattan daha hesaplıdırlar,
2.
Hayvan Gübresi yerine Leonardit ya da İşlem görmüş organik gübre kullanımı: Hayvan gübresinin en büyük maliyeti işçiliktedir. Hayvan gübresinin toprağa kazandırdığı organik madde miktarını iyi bir Leonardit’le sağlamak mümkün. Hem daha temiz, daha ucuz ve işçilik maliyeti çok çok düşük olarak. Aynı zamanda yabancı ot tohumu ve toprak altı zararlısı riski de olmaz. Burada ortalama maliyet yarıdan bile az randıman çok daha fazladır,
DEVAM EDECEK…
3.
Klasik gübreler yerine yeni nesil çoklu karışık gübre kullanımı:
Yeni nesil karışık gübrelerin işçilik ve nakliye maliyeti çok çok düşüktür. Tek çuvalda 6,7 hatta 8 element ihtiva eden gübre kullanarak hem işçilik hem de maliyetinden kurtulabilinir. Örneği Junio Blue ticari adıyla piyasada bulunan kompoze gübrenin kullanımı 15-15-15 gibi gübrelerin sağladığı randımanı sağlaması dışında yavaş salınımlı azotuyla Şeker gübre ve ÜRE gibi azotlu gübrelerin azotunun yaptığı işi ayrıca içeriğindeki Bor, Çinko, Magnezyum, Kükürt gibi izelementlerle de Boraks, Çinko Sülfat, Magnezyum Sülfat ve Elementel Kükürt gibi gübrelerin elementlerini ihtiva ettiği için tüm gübrelerin aynı anda uygulanması gibi etkili olur. Bu bize işçilikten, nakliyeden, yanlış uygulama yada doz aşımı gibi zararlardan ve en çok yüksekten maliyetten kurtarır. Öyle ki ağaç başı maliyeti Junio’nun yaptığı işi klasik gübrelerle yapmaya kalktığımız da belki 5 katı yada herhangi bir kompoze klasik gübrenin (Örneğin:15-15-15) 2 katından fazladır.
4.
Muadil İlaç kullanmak: Piyasada yabancı firmalar tarafından üretilip ithal edilen, çok pahalı gübre ve ilaçlar yerine aynı güce sahip olan , onların neredeyse üçte bir fiyatına satılan çok iyi Türk firmalarının ürünleri kullanılarak maliyet ciddi oranlarda düşürülür,
5.
Ürünleri doğru dozda kullanmak: Bir ürünü (Gübre ya da ilacı) tavsiye edilen dozun altında kullanmak o üründen randıman alamamaya dolayısıyla yapılan masrafın boşa gitmesine ve bitkide zarar etmeninin etkili olmasına; Aynı ürünü (gübre ya da İlacı) tavsiye edilen dozun üstünde kullanmak ta hem bitkiye hem de cebimize zarar vererek masraflarımızı artırmaya neden olmaktadır.
6.
Yanlış ve gereksiz uygulamalardan kaçınmak: Hiçbir faydası olmayan harcamalar bizim en çok maliyet yaptığımız kalemdir. Zeytin güvesinin uçkunuyla mücadele, Kıştan korusun diye bordo bulamacı ya da bakırlı uygulanması, Taban gübrelerini yapraktan uygulamaya çalışmak, Karışım testi yapmadan beraber uygulanan ürünler, suyun sertliğine dikkat edilmeden ilaç hazırlanması, kullanılan hastalık yada zararlıya etkisi olmayan ürün kullanımı, Pamuklubit iyice sarınca uygulama yapmak ve daha birçok yanlış yada zamansız uygulama hem fayda sağlamamakta hemde gereksiz masraf çıkarmaktadır,
7.
Toprak tahlili yapmadan uygulama yapmak: Toprağın yapısını ve ihtiyacını bilmeden ezbere yapılan uygulamalar hem fayda sağlamadığı gibi hem de masraf açmakta hatta toprağa zarar vermekte. En basit uygun olmayan pH bile atılan gübrenin hiçbir işe yaramaması için yeterli,
8.
Uygulama hataları: Bazen bütün kullanılan ürünün boşa gitmesine neden olan dikkat edilmeyen hamleler hem ciddi maliyet hem de boşa giden beklentilerle bizi zarar uğratır. Yanlış Bordo Bulamacı hazırlanması, boş toprağa ot ilacı atılması, hakkı 2 yada daha fazla traktör ilaç olan yere ucuza getirmek için 1 traktör ilaç atılması, taze hayvan gübresini çıktığı gibi ağaçların altına atılması gibi daha bir çok faydadan fazla zarar oluşturan yanlış uygulamalardır. Bunlar yine boş beklenti, maliyet ve masraf olarak bütçeye sadece zarar verirler.
9.
Önemsiz kabul edilen maliyetler: Okadar çok dikkatimizden kaçan yada önemsemediğimiz maliyetler varki bunlar farkında olmadan bize maddi olarak çok büyük bir yara açıyor. Birkaç basit örnek, Dal yakma sırasında zarar verilen ağaçlar, İyi bir zeytin seçme makinesi kullanmamak, Kaliteli bir zeytin sıyırma makinesi kullanmamak, yanlış budama yapmak, sezon sonu ekipmanların uygun bir şekilde depo edilmemesi ve daha birçok önemsiz kabul ettiğimiz ancak kazancımızın belki yarısını alıp götüren maliyetlerdir.
Makalemde, bir anda aklıma gelen belli başlı maliyet sıkıntılarından bahsettim. Aslında o kadar çok gereksiz, yanlış ve yüksek malisek maliyetlere neden olan uygulamalar var ki herhalde yazmaya kalksam kitapçık olur. Ayrıca yanlış uygulama olarak yazdıklarımın gerekçelerini ve neden – nasıl ilişkisini burada uzun uzun yazmadım. Her bir başlık kendi içinde bir konu bir makale niteliğinde olduğundan sadece dikkat çekmek amaçlı kısaca değindim. Havalara paraları saçıyoruz sonra tarımdan para kazanamıyoruz. Unutmayın gerekli ve doğru maliyet size mutlaka fazlasıyla döner, sıkıntı size hiçbir faydası olmayan yada gereksiz olan maliyetlerden uzak durup kar marjımızı ve verimimizi artırmak.
Bir yanıt yazın